Fast UpToDate update: Qual melhor dieta para perda de peso? Mediterrânea? Pobre carbohidratos? Pobre em gorduras?

Fast UpToDate update - atualizações recentes no UpToDate 

Qual melhor dieta para perda de peso? 

Mediterrânea? Pobre carbohidratos? Pobre em gorduras?

Em resumo: são semelhantes.
Ênfase em preferências do paciente, evitar açúcar refinado, carnes processadas, alto teor de sódio e gordura trans.

Mediterranean compared with low-fat or low-carbohydrate diet for weight loss

The impact of specific dietary composition on weight change remains uncertain. In a systematic review of five trials with follow-up ≥12 months, a Mediterranean diet resulted in similar weight loss (-4.1 to -10.1 kg) as a low-carbohydrate diet (-4.7 to -7.7 kg) and greater weight loss than a low-fat diet (2.9 to -5 kg) [4]. There was a similar reduction in lipid levels among the diets studied. The degree of adherence to the diet, irrespective of the particular macronutrient composition, is an important determinant of weight loss. We suggest choosing a diet or eating plan based upon patient preferences, which may improve long-term adherence. The diet should emphasize reductions in refined carbohydrates, processed meats, foods high in sodium and trans fat and higher intakes of fruits, nuts, fish, vegetables, and whole grains.

See 'Obesity in adults: Dietary therapy', section on 'Weight loss diets'.

4. Mancini JG, Filion KB, Atallah R, Eisenberg MJ. Systematic Review of the Mediterranean Diet for Long-Term Weight Loss. Am J Med 2016; 129:407.

Qual limite de colesterol em uma dieta?

Qual a quantidade máxima de colesterol a se ingerir por dia?

De acordo com guidelines alimentares americanos de 2015 (Dietary Guidelines Advisoty Committee - DACG) não há mais um limite estabelecido.

O DACG 2015 não encontrou evidências que suportem a recomendação de restrição específica de colesterol da dieta, de forma que na publicação, a quantidade de colesterol, isoladamente, não seria um item de preocupação. Veja trechos do documento abaixo:

Antigamente, se recomendava restringir os níveis de colesterol para menos de 300 mg/dia.


OBS:

• O trecho acima se refere somente ao colesterol que é diferente de gorduras.
• Gorduras saturadas devem ser a fonte de menos de 10% das calorias diárias.
• As gorduras insaturadas, principalmente poli-insaturadas, são benéficas.
• As recomendações são para a população geral dos EUA e não para pessoas com patologias específicas.
• Para informações completas, leia a referência abaixo:

O texto completo pode ser visualizado em: http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/